正确答案: D
物理性胖听
题目:下列罐头中可食用的是
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学习资料的答案和解析:
[单选题]夜间飞行人员尤其应注意补充的维生素是
维生素A
解析:维生素A缺乏可导致暗适应能力下降,严重的可导致夜盲症。
[单选题]下列不是蔬菜、水果中富含的成分的是
脂肪
解析:蔬菜中脂肪含量较低。
[多选题]维生素C除其特有的生理功能外,还有的作用为
铁的吸收、转运和储存
叶酸转变为四氢叶酸
清除自由基
解析:还原作用维生素C可以氧化型,又可以还原型存在于体内,所以既可作为供氢体,又可作为受氢体,在体内氧化还原反应过程中发挥重要作用:①促进抗体形成;②促进铁的吸收;③促进四氢叶酸形成;④维持巯基酶的活性;⑤清除自由基。
[单选题]幼儿膳食中脂肪应占总能量的( )。
30%~35%
解析:幼儿膳食中脂肪应占总能量的30%~35%。
[单选题]以下关于脂肪酸的叙述,错误的是
脂肪随其脂肪酸的饱和程度越高,碳链越短,其熔点也越高
解析:脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。因此脂肪的性质和特点主要取决于脂肪酸,不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸种类和含量不一样。脂肪酸分三大类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。脂肪酸的熔点与烷基碳链的长度成正比,与其不饱和程度成反比。所有的动物油都是饱和脂肪酸。必需脂肪酸是指人体不可缺少而自身又不能合成,必须由食物供给的多不饱和脂肪酸。
[单选题]经络系统中,同脏腑有直接络属关系的是( )
十二经脉
[多选题]药物的性味归纳正确的是( )
温热属阳
咸甘发散为阳
酸苦涌泄为阴
[多选题]肝郁气滞型缺乳的主症包括( )
产后乳少
产后无乳
胸胁胀闷
食欲减退
脉弦数