正确答案: D

物理性胖听

题目:下列罐头中可食用的是

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学习资料的答案和解析:

  • [单选题]夜间飞行人员尤其应注意补充的维生素是
  • 维生素A

  • 解析:维生素A缺乏可导致暗适应能力下降,严重的可导致夜盲症。

  • [单选题]下列不是蔬菜、水果中富含的成分的是
  • 脂肪

  • 解析:蔬菜中脂肪含量较低。

  • [多选题]维生素C除其特有的生理功能外,还有的作用为
  • 铁的吸收、转运和储存

    叶酸转变为四氢叶酸

    清除自由基

  • 解析:还原作用维生素C可以氧化型,又可以还原型存在于体内,所以既可作为供氢体,又可作为受氢体,在体内氧化还原反应过程中发挥重要作用:①促进抗体形成;②促进铁的吸收;③促进四氢叶酸形成;④维持巯基酶的活性;⑤清除自由基。

  • [单选题]幼儿膳食中脂肪应占总能量的( )。
  • 30%~35%

  • 解析:幼儿膳食中脂肪应占总能量的30%~35%。

  • [单选题]以下关于脂肪酸的叙述,错误的是
  • 脂肪随其脂肪酸的饱和程度越高,碳链越短,其熔点也越高

  • 解析:脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。因此脂肪的性质和特点主要取决于脂肪酸,不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸种类和含量不一样。脂肪酸分三大类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。脂肪酸的熔点与烷基碳链的长度成正比,与其不饱和程度成反比。所有的动物油都是饱和脂肪酸。必需脂肪酸是指人体不可缺少而自身又不能合成,必须由食物供给的多不饱和脂肪酸。

  • [单选题]经络系统中,同脏腑有直接络属关系的是( )
  • 十二经脉


  • [多选题]药物的性味归纳正确的是( )
  • 温热属阳

    咸甘发散为阳

    酸苦涌泄为阴


  • [多选题]肝郁气滞型缺乳的主症包括( )
  • 产后乳少

    产后无乳

    胸胁胀闷

    食欲减退

    脉弦数


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