正确答案: A

正确

题目:糖化过程中色度在各个阶段是不变的。

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学习资料的答案和解析:

  • [单选题]双醪煮出糖化法特征不包括()。
  • 辅助添加量为20%~30%,最高可达50%。


  • [单选题]由中国人自主开发的系列办公软件是()。
  • A、WPS


  • [单选题]啤酒发酵过程中,糖类的发酵顺序是()
  • C、葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、麦芽三糖


  • [单选题]发酵液送过滤发生停电时,应首先关闭()。
  • 发酵罐背压阀门


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