正确答案: ABD

横向一体化 纵向一体化 强强联合

题目：旅游企业实施兼并战略，可采用的战术主要有( )。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]旅游经济是一个综合性系统，这种综合性表现在( )。

旅游经济体系组成是多行业的

旅游经济运行空间是多地区的

旅游经济所需要的各种经济要素相当一部分是公共物品

[多选题]提高饭店服务价值的基本途径有( )。

功能不变，降低费用以提高服务价值

功能大大提高，费用适当增加，服务价值提高

功能提高，费用不变以提高服务价值

功能提高，费用降低以大大提高服务价值

解析：D项应为功能适当降低，费用大大下降，服务价值提高。

[单选题]某饭店餐饮部吴经理发现餐厅白天营业一直很火，但每天晚上20：00以后，就餐的客人却很少。餐饮部为此专门开展了一次讨论。吴经理要求大家畅所欲言，为提高餐饮部的经济效益献计献策。餐厅服务员小李建议道："我们能否推出晚间特别活动来吸引客人的消费?"吴经理听了以后对小李说："说具体点。"小李继续道："我们饭店的广东客人较多，我们不妨举行一个粤菜美食节，并在晚上20：00后推出一些特价菜。"经与厨房研究，数天后，该饭店在前厅设置了举办粤菜美食节的广告牌，其中写道：晚上20：00以后本餐厅推出特价菜，游水活虾每斤6元；烤乳鸽每只1元……，欢迎惠顾。同时，也对餐厅进行了相应的调整与装饰布置，并专门设计制作了美食节的菜单。一周后，吴经理从财务报表中发现，餐饮人均消费与以前基本持平，但总的餐饮收入比以前上升了30％。另外，上个月的经营数据也统计出来了：食品成本总计300万元，饮料成本60万元，人工成本40万元，食品销售额为660万元，饮料销售额140万元。根据材料，回答下列问题：

美食节的策划过程中，作为餐饮部吴经理首先应该做好的工作是( )。

确定美食节主题和要求

解析：(4).美食节的策划的步骤为：主题选择、制定美食节方案、菜单设计与制作。故首先应确定美食节的主题和要求。

[多选题]与观光旅游目的地相比，度假旅游目的地的特点主要包括( )。

旅游活动空间更大

能相对延长停留时间

具有明显的季节性

能相对提升旅游消费水平

[单选题]饭店集团化的途径，主要表现为( )

连锁经营

[单选题]在饭店业务经营活动所有的资源中，( )是一种决定性的资源。

人力资源

[单选题]旅游业“投资少、见效快、收益大”的特征主要表现在旅游发展的( )。

成熟期

[多选题]旅游规划的特征主要有( )。

整合性

层次性

市场性