正确答案: C

能保护肠黏膜屏障功能

题目：在肠外营养支持中，对使用精氨酸制剂的优点表述错误的是（）

解析：精氨酸能促进机体蛋白质合成，减少尿氮排泄，具有调节胰岛素、催乳素等内分泌腺的作用，但不具保护肠黏膜屏障功能的作用。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]营养师向糖尿病患者介绍糖尿病的相关知识有下列哪些内容？（）

饮食控制

自我监测血糖

预防感染

适量运动

[多选题]下列哪些因素不影响基础代谢（）.

气温

民族

[单选题]贲门失弛缓症胃肠钡餐造影时的典型X线表现是（）

以上都是

[单选题]肠系膜上动脉一般与腹主动脉前壁间呈一角度，正常不应超过（）

30°

解析：肠系膜上动脉与腹主动脉前壁成锐角，约30°。

[单选题]会出现神经损伤症状食物中毒的是（）

霉变甘蔗

解析：四季豆、葡萄球菌肠毒素均引起胃肠道症状，椰毒假单胞菌引起肝肾损伤，亚硝酸钠引起肠源性青紫症，因此选择A。

[多选题]慢性阻塞性肺疾病的营养治疗原则（）。

A.高蛋白B.高脂肪C.低脂肪D.高糖类E.低钠

[多选题]急性胰腺炎的全身并发症有（）。

低血压

休克

消化道出血

心功能衰竭

[多选题]鱼类保鲜的方法是（）

A、低温

B、盐腌

C、防止微生物污染

D、减少鱼体损伤

[单选题]副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是（）

海产品