正确答案:

题目：某男性患者夜间突起高热，体温39.2℃，咳嗽，咯吐脓性痰，呼吸急促，肺部听诊有中、细湿啰音。X线片检查：肺部有大小不等的散在性斑片状阴影

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学习资料的答案和解析：

[单选题]浮肿型蛋白质－热能营养不良主要是由于缺乏（）

蛋白质

[多选题]好发于夏秋季的食物中毒是（）

沙门菌属食物中毒

毒蕈中毒

[多选题]为了保障健康，食品要符合的卫生要求有：具有其固有的营养成分、无毒无害和（）

正常的食品感官性状

应有的营养要求