正确答案: A

三艺（学）

题目：古希腊雅典教育内容概括为( )。

解析：新三艺是对美国20世纪50年代教育改革中数学、自然科学和外国语三门学科的统称。古希腊的"三艺"就是指"七艺"中的"三学"，即文法、修辞和逻辑（辩证法）。西方的"七艺"称"自由七艺"，意思是自由人应该具备的全部学识。"七艺"是西欧中世纪初期学校中的七门课程：文法、修辞、逻辑、算术、几何、天文、音乐。据考证，"七艺教育"最初是由柏拉图提出的。后有人将这"七艺"的前三门定为初级学科，称"三学"，把后四门定为高级学科，称"四术"。故选择A。

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[多选题]"一两的遗传胜过一吨的教育"反映的是教育万能论。( )

解析："一两的遗传胜过一吨的教育"是霍尔提出的，反映的是遗传因素对教育的决定作用，属于内发论（遗传决定论）。内发论的代表人物有：孟子（性善论）、佛洛依德（性本能）、高尔登（优生学）、威尔逊（基因复制）、格赛尔（成熟势力说）、霍尔等（"一两遗传胜过一顿教育"）。

[单选题]"意大利地图的形状像皮靴"是精加工策略中的( )。

形象联想

解析：将意大利地图的形状想象成"皮靴"的形状，这属于精加工策略中的形象联想。

[单选题]德育目标是通过德育活动在受教育者品德形成发展上所要达到的预期结果的( )。

质量标准

解析：德育目标是教育者通过德育活动在促进受教育者品德形成发展上所要达到的规格要求或质量标准，亦即教育者培养受教育者品德所要达到的规格要求或质量标准。简言之，德育目标是德育活动所要达到的预期结果的标准。