正确答案: C

叶酸

题目：下列物质中的（）缺乏可导致贫血

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学习资料的答案和解析：

[单选题]枧水是制作广式软皮月饼必备的添加剂，以500克面粉为基数，其推荐用量为（）。

D、10—20克

[单选题]胚乳约占糙米总质量的（）。

C、91.6%

[单选题]搓形的面剂一般较小，一次搓（）个面剂。

A、1

[单选题]衡器在使用后必需将秤盘、秤体仔细擦干净，并存放在（）处。

B、固定、平稳

[单选题]饮食业采用的成本核算方法多是（）

毛利率计算法