[单选题]评价维生素A营养状况的常用方法不包括

正确答案 ：E

竞争受体结合试验

[单选题]下列哪组全部是人体必需氨基酸

正确答案 ：B

亮氨酸、赖氨酸

[单选题]对于飞行人员，糖的代谢主要改变是

正确答案 ：B

酵解作用增强

[单选题]硫化促进剂中，被禁用于食具的是

正确答案 ：D

氧化铅

[单选题]反式脂肪酸与高脂血症关系叙述不正确的是

正确答案 ：D

其作用比饱和脂肪酸弱

[单选题]肠外营养的脂肪乳剂中，长链三酰甘油与中链三酰甘油相比所具优点是

正确答案 ：E

长链三酰甘油没有神经系统副作用

解析：A、B、C、D项都是中链三酰甘油的优点，只有E项是长链三酰甘油的优点。

[单选题]1kcal等于

正确答案 ：D

4.184kJ

解析：1kcal等于4.184kJ。

[单选题]男性，40岁，聚餐后突发持续性中上腹疼痛，伴有左腰、左背、左肩部的牵涉痛，入院检查血清淀粉酶水平升高，诊断为急性胰腺炎急性期，此时应采取的营养支持措施为

正确答案 ：A

胃肠外营养

解析：胰腺炎急性期应禁食，以减轻胰腺负担，故采用胃肠外营养。

[单选题]五行相生顺序正确的是（ ）

正确答案 ：A

木生火，火生土，土生金，金生水

[单选题]"通因通用"适用于（ ）

正确答案 ：C

食积泄泻

[单选题]具温肾纳气作用的药物是（ ）

正确答案 ：A

沉香

[单选题]十二经脉中，多气多血的经脉是（ ）

正确答案 ：A

手、足阳明经

[单选题]"从耳后进入耳中，出走耳前"的经脉除胆经外还有（ ）

正确答案 ：B

手少阳三焦经

[单选题]下列不属关元穴主治的是（ ）

正确答案 ：A

眩晕

[多选题]属于阳虚和气虚共证的有（ ）

正确答案 ：ABC

舌质淡胖，有齿痕

脉细虚大

自汗懒言

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