[多选题]某患者，被诊断为"营养性缺铁性贫血"，需口服铁补充剂治疗，营养师进行指导时，下列说法正确的是( )。

正确答案 ：ABDE

注意观察药物反应，可能有恶心、排便异常等

应在两餐之间服药，以减少对胃肠道的刺激

可用吸管服药以减轻牙齿染黑

大便呈黑色是正常现象，停药后可恢复正常

[多选题]属于优质蛋白质的食物是（ ）

正确答案 ：BCD

牛乳

鱼

黄豆

解析：考核优质蛋白的概念。

[多选题]畜、禽、鱼等动物性食品即常用又安全的贮藏法是（ ）

正确答案 ：AC

冷冻法

冷藏法

解析：考核畜禽鱼蛋等动物性食品的一般贮藏方法。

[多选题]婴幼儿缺锌可表现为（ ）

正确答案 ：ABCE

食欲减退

生长停滞

味觉异常或异食癖

认知行为改变

解析：本题考核的知识点是婴幼儿对锌的营养需要。

[多选题]属于"补其不足"治疗方法的是（ ）

正确答案 ：BCE

补气

养血

补阳

[多选题]下列不能从问诊中获得的是（ ）

正确答案 ：ABC

面赤

黄疸

苔白

[多选题]与痹病关系最为密切的外邪有（ ）

正确答案 ：ABD

风

寒

湿

[多选题]咳嗽的治疗除了治疗肺脏外，还应从整体出发，注意调理的脏腑有（ ）

正确答案 ：ACD

肝

脾

肾

[单选题]患者舌质红，苔黄腻多为（ ）

正确答案 ：B

湿热

[单选题]情志异常可引起二便失禁，此种情志多为（ ）

正确答案 ：B

恐惧过度

[单选题]患者久咳，兼有便溏、乏力，医用六君子汤，属于（ ）治法

正确答案 ：E

虚则补其母

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