[单选题]蛋白质生物学价值最高的是

正确答案 ：C

蛋类

[单选题]评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是

正确答案 ：D

蛋白质的生物价

[单选题]对预防地方性碘缺乏病没有作用的摧施是

正确答案 ：D

服用促甲状腺激素

[多选题]HACCP系统控制指标可以分为

正确答案 ：ABCE

感官指标

物理指标

化学指标

微生物指标

[多选题]现阶段环境卫生学的工作重点是

正确答案 ：ABCE

饮用水经常性卫生监督

室内空气污染

公共场所卫生

地面水卫生防护和大气卫生

[单选题]职业性致癌物包括

正确答案 ：E

A、B、C三项

[单选题]法定职业病的确诊由谁决定

正确答案 ：C

授权的职业病诊断鉴定委员会

[多选题]治疗苯胺所致的溶血性贫血首选药物是

正确答案 ：DE

糖皮质激素

甲苯胺蓝和硫堇

[单选题]对低效消毒剂的要求是

正确答案 ：B

能够杀灭微生物繁殖体即可

解析：消毒剂是用于杀灭或清除物体上病原微生物的化学药物，高效消毒剂在短时间内能杀灭包括细菌芽胞在内的所有微生物，中效消毒剂能杀灭细菌繁殖体、真菌和多数病毒，但不能杀灭细菌芽胞，低效消毒剂只能杀灭一般细菌繁殖体。

[单选题]内镜的消毒效果监测，下列做法中不正确的是

正确答案 ：B

用无菌注射器抽取磷酸盐缓冲液，从待检内镜活检口注入，用无菌试管从活检出口收集

解析：洗脱液应为含相应中和剂的缓冲液。

[单选题]关于混杂因素的叙述，下列不正确的是

正确答案 ：B

是暴露因素与疾病之间的一个中间环节

[单选题]正常人清晨空腹时血糖浓度为

正确答案 ：B

4.5～5.5mmol／L

[单选题]暑邪伤人，常见胸闷、四肢困倦等症状的主要原因是（ ）

正确答案 ：A

暑邪夹湿，气滞湿阻

[单选题]地榆与白茅根均能凉血止血，地榆又能（ ）

正确答案 ：A

解毒敛疮

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