正确答案: C

芽孢型微生物

题目：高温巴氏消毒效果好，但不能杀灭（）

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[单选题]某家庭人口3人，均为成年人，膳食调查结果显示：人均每日谷类摄入量为400g，蔬菜为450g，水果为100g，动物性食物为140g，奶类和豆类食品分别为100g和50g，油脂为50g，此膳食结构中哪类食物摄入量偏高（）

油脂

[单选题]大量流行病学研究表明，膳食脂类的摄入量与动脉粥样硬化密切相关，在动脉粥样硬化的营养防治原则中，关于脂类摄入量的叙述，下列错误的是（）

限制磷脂的摄入量

[单选题]细菌性食物中毒中需要及早使用多价抗毒素血清的是（）

肉毒梭菌食物中毒