正确答案:

题目：费林试剂由甲、乙溶液组成，甲为（），乙为（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]成品啤酒中双乙酰含量不能超过（）mg/L。

0.2

[多选题]下列关于微生物检验操作安全守则的描述，正确的是（）。

严禁用口直接吸取药品和菌液

工作完毕，两手用清水肥皂洗净，必要时可用（杀菌剂）新洁尔灭、过氧乙酸液浸泡手，然后用水冲洗

实验完毕，对染菌带毒物品，进行消毒灭菌处理

[单选题]当品评员品尝两种以上溶液样品时，两个样品间需要用清水漱口，等待（）分钟后再进行品尝。

1

[单选题]第一个发现微生物的学者是（）

列文虎克

[多选题]煮沸强度低可能对麦汁质量造成哪些影响：（）

可凝固蛋白质沉淀差

酒花利用率低

DMS挥发差