正确答案: D

D、8～14

题目：冰淇淋的乳脂率要求在（）%。

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[单选题]牛乳中的维生素有些来自饲料，如维生素E.；有些要靠乳牛自身合成，如（）。

维生素B族

[单选题]检测牛乳是否掺豆浆，使用的试剂是（）

氢氧化钠