正确答案: E

销毁

题目：24个检样中有5个以上包囊的旋毛虫畜肉，应如何处理（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]患布氏杆菌病奶牛的奶，应如何处理（）

巴氏消毒后可食用

[单选题]AFB1在体内致癌的代谢活化方式（）

环氧化

[单选题]屠宰以后的肉品经“后熟产酸”处理可杀死（）

口蹄疫病毒

[单选题]罐头食品生产过程中，其杀菌工艺首先要考虑杀灭食品中的哪种微生物（）

肉毒梭菌

[单选题]植物油的精炼工艺一般包括脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡等，其中可以除去B（a）P和残留农药等有毒物质的工艺是（）

脱色

解析：油脂脱色最常用的是吸附脱色法，利用某些对色素有较强选择性吸附作用的物质(白陶土、活性炭等)在一定条件下吸附油脂中的色素及其他杂质，达到脱色的目的。此种方法也可以除去苯并(a)芘、残留农药等。