正确答案: A

正确

题目：普洱茶渥堆时，嫩茶量宜少，堆宜高，老茶量多堆大，堆宜低。

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[单选题]滇绿精制工艺一般采用“三条路线、四段作业”的方法，其中，三条路线通常是指（）。

本身路、圆身路和轻身路

[单选题]茶叶分类应以（）为基础。

A、制茶方法

[单选题]茶叶经过高温灼烧后残留下来的物质叫灰分，一般占干物质总量（）。

4—7%

[多选题]我国茶叶最集中的产区是（）。

A、西南茶区

B、江南茶区

[单选题]茶树的生物学最低温度（生长起点温度）一般为（）。

10℃

[多选题]以下是黄大茶初烘过程的要求为（）约30min可达7-8成干

锅温120℃

投叶量2.0-2.5kg