正确答案: AB

体液 瘦体组织

题目：当快速减体重时，所减轻的主要是（）

解析：当快速减体重时，所减轻的主要是体液和瘦体组织。

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[单选题]谷类提供的维生素有（）

硫胺素与尼克酸

[单选题]婴儿代乳品中不得检出下列哪种成分（）

黄曲霉毒素

[单选题]谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质（）

胚

[单选题]有利于非血红素铁吸收的是（）

维生素C

[多选题]下列选项说法正确的是（）

肌肉越发达者，活动时消耗能量越多

体重越重者，做相同的运动所消耗的能量越多

活动时间越长、强度越大，消耗能量越多

男性基础代谢水平高于女性

[单选题]某一中年男性，肥胖，好饮酒，近来突然感到四肢关节经常疼痛，尤其是拇趾跖关节，医院检查血尿酸为520μmol／L