正确答案: B

酒精

题目：下列哪种情况可干扰维生素B2的消化与吸收（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列适宜于老年人营养需要的是（）

以上皆是

[单选题]下列描述沙门菌病原学特点哪项不正确（）

对外界环境的抵抗力弱

[单选题]当前较肯定的必需脂肪酸是（）

亚油酸与α-亚麻酸

[单选题]大豆具有降低血脂作用是因为含有（）

A.大豆异黄酮B.植物红细胞凝集素C.植酸D.酚糖苷E.寡聚糖

[单选题]下列哪项不是食物中亚硝酸盐的来源（）

新鲜的蔬菜

[单选题]传统巴氏（LTLT）消毒法（）

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