正确答案: A

正确

题目：分子质量以道尔顿表示，相对分子质量给出的是一个分子大小的相对概念。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]样品的酒精度为2.9%，样品真正浓度为3.447%，样品的发酵度为60%，则样品的原麦汁浓度为（）。

9.2%

[单选题]食品中大肠菌群的测定，若所有稀释度报告为阴性，则报告该食品大肠群数为（）。

＜30个/100ml（g）

[单选题]（）是以焙烤为最后熟制工序的

月饼类糕点

[单选题]食品中黄曲霉霉素指标为≦（）ū/kg

A、5

[单选题]NaHCO3-Na2CO3组成的缓冲溶液能将pH值控制在（）

D、pH9.3～11.3

[单选题]一般认为（）及以下电流为安全电流。

50mA