正确答案: D

常规性

题目：下列不属于食品卫生检验采样原则的是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]大部分营养素可通过乳汁提供给婴儿，但什么难以通过乳腺进入乳汁，母乳喂养儿应在出生2～4周后补充和多晒太阳（）

维生素A

[单选题]新中国成立以来，我国先后进行了（）次全国性的营养调查

3

[单选题]根据中华人民共和国国家卫生标准，营养强化剂加入剂量一般以膳食营养素推荐摄入量的（）

1/3~1/2倍

[单选题]鱼类腐败可用K值来表示，K≤20%表明鱼体新鲜，K值大于多少表示鱼体开始腐败（）

40%

[单选题]为适合婴儿消化系统的特点，避免食品过敏，婴儿首先添加的辅食种类应为（）

谷类

[单选题]我国人群最易缺乏的两种矿物质是（）

钙和铁

[单选题]某人常食用方便面类食品，近日出现牙龈肿痛出血，皮肤瘀点或瘀斑，乏力，失眠，腹泻，他最有可能患的营养素缺乏病是（）

维生素C缺乏病（坏血病）

解析：长期食用方便面等食品，导致膳食长期缺乏维生素C，引发坏血病，其典型临床表现有：瘀斑、乏力、牙龈肿痛出血、毛囊过度角化。

[单选题]高血压患者每日盐的适宜摄入量是（）

1.5～3g