正确答案:

题目：食品质量包括（）、质构、颜色、风味、（）五个方面。

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[单选题]有机化合物的构型指（）。

构造相同，原子或基团在空间的排列方式有差别

[单选题]下面哪种酶类能使A、TP分子的高能磷酸键断裂（）

C、合成酶类