正确答案:

题目：某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ(2200kcal)、蛋白质70g、维生素A 600μg视黄醇当量。维生素B1 1.6mg、维生素B2 0.2mg、维生素C 120mg、烟酸16mg。临床检查发现：部分学生患有牙龈炎及牙龈出血，暗适应时间延长，口角炎和舌炎。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]急性铅中毒期，有利于缓解铅急性毒性的食物是（）。

奶类

[单选题]高温环境作业人员应供给含盐饮料，其适宜的氯化钠浓度是（）。

0.1％

[单选题]下列哪项不是高原环境下人体的碳水化合物代谢特点（）。

无氧酵解降低

解析：高原环境下，人体缺少氧气，所以使人体的无氧酵解增加。

[单选题]航海时，船舰上常需要贮备应急食品以备在紧急情况下使用，这种应急食品应当是（）。

高能量食品

[单选题]苯作业人员不宜过高的摄入（）。

黄油

[单选题]对于飞行人员，下列哪项是糖的代谢主要改变（）。

酵解作用增强

解析：航空对人体影响的主要因素有高空缺氧、大气压力降低和急速变化等。表现在糖代谢上，则是糖的无氧酵解作用增强。表现在蛋白质代谢上，则是蛋白质的分解代谢增强。

[单选题]耐力项目运动员容易发生的营养缺乏病是（）。

贫血