正确答案: A

角膜软化

题目：孕妇缺乏维生素A可引起新生儿（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]蔬菜相对其他食物含较多的是（）

维生素C

[单选题]食品强化中被强化的食品通常称为载体，下列不适合做载体的食品是（）

肉类制品

解析：被强化的食品通常称为载体，主要是人们食用量大、食用普遍而且适于加工保存的食品，世界各国均以粮食、儿童食品、饮料、乳制品和调味品等为主。

[单选题]谷类中蛋白质含量范围是（）

7.5%～15%

[单选题]下列食物中毒具有明显季节性的是（）

细菌性

解析：该题考察各种类食物中毒特点，季节性是细菌性食物中毒的典型特点。