正确答案: D

D、雪利酒

题目：法国菜在调味时非常注重用酒，如制汤时常用（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]适用于瓷器，但不适用于玻璃器皿的消毒方法是（）。

煮沸消毒法

[单选题]表示该客房因设施设备发生故障，暂不能出租的房间是（）。

OOO

[单选题]客房服务员面对客人服务完毕时应（）以示尊重。

先后退两步再转身离去

[单选题]客房部负责统一安排、协调对客人服务工作的是（）。

A、客房服务中心