正确答案: C

落座

题目：圆形餐台摆放大小花坛状插花时，花坛的大小要根据餐台面的大小而定，花坛的设置应注意不要影响摆放冷菜，花坛的高度不得高于客人（）后平视的高度。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]西餐零点餐后客人要求结帐时，服务员做法不对的是（）。

C、让客人自取帐单以确保准确

[单选题]肝病患者要吃（）食物，可保护肝细胞，增加肝脏的抵抗力。

A.高蛋白B.含纤维素C.含维生素D.油炸

[单选题]小件餐具洗涮完毕后应装入专用的（）内传入餐厅。

餐具筐