[单选题]烧伤急性期需要大量补充矿物质，其中钾、氮的比例最适宜的是（）。

正确答案 ：D

400mgK：2gN

解析：最适宜的钾、氮的比例为195～234mgK：1gN。

[单选题]手术前的膳食原则不包括（）。

正确答案 ：B

对肥胖患者给予低能量、低蛋白质膳食，控制其体重

解析：肥胖者本身就有过多的脂肪，而体脂过多则会影响术后伤口的愈合速度。在保证能量需要的同时，给予低能量、低脂肪的膳食可以适当地降低体重，减少体内脂肪的储存。

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