正确答案: AD

把肉尸切成重不超过2㎏、厚不超过8㎝的肉块，放在密闭的高压锅内，在112kpa压力下蒸煮1-1.5h 把肉尸切成重不超过2㎏、厚不超过8㎝的肉块，放在普通锅内煮沸2-2.5h

题目：高温处理的具体方法（）

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学习资料的答案和解析：

[多选题]发生一类动物疫病时，县级以上地方人民政府应当立即组织有关部门和单位采取封锁、隔离、扑杀、（）等强制性措施，迅速扑灭疫病。

A、销毁

B、消毒

C、无害化处理

D、紧急免疫接种

[单选题]使用疫苗的时间最好是在（）。

A．早晨

[单选题]种蛋检疫中抽检种鸡蛋重量在多少为宜（）

55～65ｇ