[单选题]除维生素C外，颅脑手术后应该大量补充下列哪种维生素（）。

正确答案 ：D

维生素B1

解析：维生素B1能减少颅脑损伤后引起的精神症状和健忘等状态，所以应该大量补充

[单选题]短肠综合征营养支持的顺序是（）。

正确答案 ：A

肠外营养、要素膳、整蛋白膳食

[单选题]大面积烧伤病人反复出现黑粪，宜采用哪种营养支持（）。

正确答案 ：D

经周围静脉TPN

解析：烧伤病人适于TPN治疗，由于经中心静脉容易导致感染的发生，故选择经周围静脉方法。

[单选题]术前禁食的最主要目的是（）。

正确答案 ：E

防止术中、术后误吸和呕吐

解析：非胃肠道手术术前12h开始禁食，术前4h禁水，以防因麻醉过程中的呕吐而引起窒息或者吸入性肺炎。

[单选题]普外手术前应禁食的时间至少是（）。

正确答案 ：C

8h

解析：普外手术前应禁食的时间至少是8h。

[单选题]住院患者预后营养指数（PNI）和营养危险指数的共用评定参数是（）。

正确答案 ：C

血清白蛋白

解析：预后营养指数（PNI）常用来估计营养状况，需测定白蛋白、肱三头肌皮肤褶皱厚度、皮肤超敏试验、转铁蛋白等；营养危险指数（NRI）=（1.519×血白蛋白g/L）+（0.417×实际体重/平日体重×100）。

[单选题]顺产后的妇女（）。

正确答案 ：A

普通膳食

[单选题]全喉切除术后一般采用（）。

正确答案 ：E

鼻饲营养

[单选题]肝大部切除术后应该（）。

正确答案 ：A

高支链氨基酸要素膳食

[单选题]口腔疾病患者应该避免（）。

正确答案 ：D

过硬食物

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