[单选题]最难被酸水解的黄酮苷是（）

正确答案 ：

解析：葛根素为碳苷，碳苷最难被酸水解，其他四个都是氧苷，容易被酸水解。

[单选题]属于二氢黄酮类的是（）

正确答案 ：A

A.橙皮苷B.槲皮素C.木犀草素D.大豆素E.杨梅素

[单选题]随pH不同而改变颜色的是（）

正确答案 ：

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