[单选题]硒化卡拉胶是由（）与卡拉胶反应制得。

正确答案 ：D

D、亚硒酸钠

[单选题]儿茶素按其结构，至少包括有A、B、C三个核，其母核是（）衍生物。

正确答案 ：B

B、α－苯基苯并吡喃

[多选题]不易老化的淀粉有（）。

正确答案 ：BD

糯米淀粉

支链淀粉

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