正确答案: B

直线法

题目：我国饭店最常用的计提折扣的方法是（）的月折旧额与年折旧率都是不变的。

解析：直线法是对固定资产折旧的计提方法，在我国一般按照固定资产的原值和可使用的年限来平均计算。这种按固定资产使用年限平均计算每年应提取折旧额的方法，称为"年限平均法"（即"直线法"）。其公式为：固定资产年折旧率=（1-预计净残值率）／规定的折旧年限，固定资产折旧的计提是按月计算的，每月应计提折旧额的计算公式为：固定资产月折旧额=固定资产原值×月折旧率=固定资产原值×年折旧率/12。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]汇票是由--签发，由--按约定的付款期限，对指定的收款人无条件支付一定金额的票据。（）

出票人；付款人

[多选题]饭店内部长期投资的内容包括（）。

建造新饭店

扩大饭店规模

增设卖品部的规模和品种

无形资产再造

解析：饭店内部长期投资是指对饭店内部的各种长期经营性资产的投资。其内容包括：建造新饭店扩大饭店规模；更新改造旧饭店；增加建设饭店的电视闭路系统；建设规模较大和相对独立的餐厅；增设卖品部的规模和品种；投资建设康乐中心及体育锻炼场地；投资建设多功能厅、卡拉OK厅、舞池、酒吧、KTV包房等娱乐设施；增设医疗中心及按摩、针灸、桑拿浴等服务项目；购买饭店运输公司所需的交通工具和工程维修部所需设施设备；无形资产再造等。C项属于饭店对外投资。

[单选题]企业向债权人支付利息属于（）。

收益分配活动

[多选题]旅游饭店餐饮部仓储环节的控制包括（）。

分类存放，防止食品原料串味、变潮，影响质量

合理码放，贯彻物流的先进先出原则

保质期控制，及时将这方面信息反馈到生产部门

安全保证，防止原料存放中不安全事故的发生，减少损失和浪费