正确答案: C

肠球菌属

题目：冷冻食品的粪便污染指示菌，目前趋向选用（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列哪种为必需脂肪酸（）

亚油酸

[单选题]碘的最好的食物来源是（）

海产品

[单选题]谷类蛋白质中含赖氨酸较低的蛋白质组分是（）

醇溶蛋白+谷蛋白

[单选题]下列属于成碱性食物的是（）

蔬菜

[单选题]典型大肠杆菌是指哪种细菌（）

埃希菌群

[单选题]根据对人体的致病性，能引起人类食物中毒的细菌属于（）

条件致病菌

[单选题]河豚毒素在哪种条件下可被破坏（）

日晒盐腌

[单选题]1974年印度两个邦中有200个村庄爆发中毒性肝炎，398人发病，死亡106人，中毒时适逢暴雨，患者均食用过霉变食物，临床症状以黄疸为主，兼有呕吐、厌食和发病，重者出现腹水、下肢水肿、肝脾增大及肝硬化，用发病村庄一些家庭剩饭喂狗，狗出现死亡印度发生的上述肝炎事件为下列哪种真菌毒素中毒（）

黄曲霉