正确答案:

题目：我国绝大多数啤酒属于（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]杀死物体中病源微生物的发法称（）。

消毒

[单选题]为保证酵母的正常繁殖和发酵，11ºP麦汁的充氧量应达到（）。

7～8mg/L

[单选题]在高浓发酵稀释法生产啤酒时，有膜过滤法制备无菌水，应采用（）孔径的滤膜过滤。

C、0.2～0.3μm

[单选题]采用下面发酵，主发酵完毕后，大部分酵母沉降在容器（）

B、底部

[单选题]酒精含量少于（）为无醇啤酒。

0.5%