正确答案: B

呼吸作用

题目：存放时间较长的大白菜会因发热而腐烂，能使大白菜产生热量的主要生理作用是( )。

解析：大白菜呼吸作用产生能量供生命活动需要，其中大部分能量以热能的形式散失。另外，无氧呼吸产生酒精和二氧化碳，导致白菜易腐烂。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]操作技能的培训要求有哪些？（10分）

[单选题]学校教育是社会发展到一定阶段的产物，其产生的基本条件是( )。

生产力的发展和文字的出现

解析：经济基础决定上层建筑，当生产力发展到一定水平，一部分人有可能脱离生产劳动，当语言的发展到了文字的出现后，学校便出现了。学校的出现是教育形成自己相对独立形态的标志。教育便有了两种形态：专门化的学校教育：依然在生产劳动过程中进行的非学校教育。故选择A。B项，西方最早的职业教师是"智者派"，产生于希腊奴隶主政治制度的鼎盛时期。C项，中世纪后期，在乌克兰和白俄罗斯的兄弟会学校中，出现了班级授课制的萌芽。德国教育家斯图谟在斯特腊斯堡主持文科中学时，曾把学生分为十个年级。关于学年制和班级授课制问题，只是在夸美纽斯的《大教学论》才第一次得到详细的论述。D项，教学方法的系统化是学校教育产生之后的其中一个表现，而不是产生的条件。

[单选题]美国心理学家桑代克通过饿猫打开迷笼的实验，提出了学习的( )。

联结一试误说

解析：桑代克通过饿猫开迷笼的实验，认为学习是刺激反应之间的联结，是不断尝试错误的过程.因此提出了联结一试误说。

[单选题]我国当前班级管理的实践中，采用最多的领导方式是( )。

"教学中心"的领导方式

解析：教学中心地位是指教学工作成为学校工作的重中之重，学校以教育教学为根本任务，学校各方面的工作围绕教学展开，服务于教学。我国当前班级管理的实践中，采用最多的领导方式是"教学中心"的领导方式。故选择A。

[单选题]近一段时间，班上流行大操大办生日的风气，孩子过生日家长们纷纷比阔。在班会上，班主任孙老师对这种情况进行了批评，要求大家厉行节俭。孙老师的做法体现了教师是（ ）。

学生品行的引导者

解析：针对班上流行大操大办生日的风气，班主任孙老师对这种情况进行了批评，要求大家厉行节俭。反映了孙老师引导学生树立正确的思想，故本题选D。

[单选题]教师对学生拳打脚踢的情况现在已经较少存在，取而代之的是"心罚"。比如：对于成绩不好的罚做题目、罚抄单词一百遍：对于不遵守劳动的学生罚站、罚值日等。教师这样的行为()。

是不正确的，老师没能做到依法执教

解析：《中小学教师职业道德规范》（1997年修订）"依法执教"规定，教师要依法执教，自觉遵守<教师法》等法律法规。题干，无论是体罚或者是变相体罚学生，都违犯了相应的教育法律法规，应该承担相应的责任，构成犯罪的，将要受到法律的制裁。故选择C。