正确答案: D

取得卫生知识合格证明和健康合格证

题目：食品从业人员上岗前应( )

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学习资料的答案和解析：

[单选题]目前生活质量评价常用的测量工具不包括

艾克森人格量表

解析：答案：B。试验研究根据研究的对象及场所的不同，可以分为动物试验、实验室试验、临床试验及现场试验。社会医学所做的试验研究主要是现场试验研究。 现场试验研究又名社区干预试验，它是指在普通人群中，试行某种卫生措施，与对照人群进行对照，观察该措施对人们的行为和健康状况的影响。其特点是研究者能人为设置处理因素，受试对象接受何种处理因素是由随机分配而定的。如农村健康保险试验研究、吸烟干预研究等，都属于现场试验研究。

[单选题]关于"流行病学"，下列说法错误的是( )

流行病学研究的病种仅限于传染病

[单选题]下列关于儿童X射线检查防护原则错误的是( )

由于只进行很少的检查，可以不防护

[单选题]关于体育锻炼对生长发育影响的描述，不正确的是

可促进性发育过早发生，发挥更大的生长潜力

解析：体育锻炼的作用 一、锻炼促进新陈代谢，进而促进对营养物质的消化、吸收，使体内的营养物质积累显著超过消耗，达到促进生长发育的目的。 二、锻炼促进呼吸功能及心血管发育，使肺通气量增加，心脏收缩力增强，心搏出量增加，心率减慢。运动对青少年最大有氧能力的促进作用，对成年后的心功能有深远的良好影响。 三、锻炼对运动系统(包括神经、骨骼和肌肉)的发育起显著促进作用。 1、可减少交感神经张力，提高迷走神经兴奋性，使神经活动更加协调。 2、使骨骼增粗、骨髓腔增大，使骨皮质增厚，骨密度增加。 3、促进肌纤维增长变粗，线粒体氧化酶活性增加，使身体素质明显改善。 四、科学指导下的长期体育锻炼，是控制体重、调节身体成分的重要手段。 1、有效调节内分泌，使生长激素出现脉冲式分泌。 2、加速下丘脑对促性腺激素释放激素的分泌，加快青春期体格生长。 3、可延缓性发育的过早发生，发挥更大的生长潜力。