[单选题]烟台红葡萄酒属甜型玫瑰红葡萄酒。乙醇含量（），酒液颜色鲜艳，是红宝石色。

正确答案 ：C

C、15.5゜～16.5゜

[单选题]下列（）是宴会传菜员的职责。

正确答案 ：C

C、及时将各种菜肴、点心、水果等送到看台服务员手中

[多选题]我国目前已颁布的与餐饮业有关的法律主要有（）

正确答案 ：ABCD

《经济合同法》

《产品质量法》

《动物保护法》

《环境保护法》

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