正确答案: A

全鸡蛋蛋白质

题目：下列食物蛋白质的消化率最高的是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]当体内碳水化合物不足时，机体为了满足身体对葡萄糖的需要，可通过下列哪种途径产生葡萄糖（）

糖异生作用

解析：碳水化合物的生理功能。

[单选题]胆碱的生理功能不包括（）

促进体内乙酰基代谢

解析：胆碱可促进体内甲基代谢。

[单选题]一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。