正确答案: A

限制胆固醇摄入，中重度胆固醇小于200mg/d

题目：单纯性高胆固醇血症的饮食治疗是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]引起哮喘的原因是（）。

引起过敏反应的食品

[单选题]蛋白质是烧伤创面修复必需的物质，严重烧伤的病人的需要量可以达到正常人的（）。

2～4倍

[单选题]心脏换瓣手术后应该避免食用的食物是（）。

富含维生素K

解析：维生素K具有抗凝作用，而换瓣手术后需要进行抗凝治疗，因此不能食用富含维生素K的食物。

[单选题]胰腺手术后，当肠蠕动恢复正常后，应该给予的膳食是（）。

无脂流食

解析：胰腺是分泌脂肪酶的主要器官，胰腺受损可以导致脂肪利用障碍，所以应该选择无脂流食。

[单选题]下列产氨最少的食物为（）。

牛奶

解析：食物中奶类产氨少，蛋类次之，肉类较多。

[单选题]单纯性甘油三酯增高的饮食治疗原则是（）。

限制总能量，限制胆固醇＜300mg/d，适当补充蛋白质

解析：考查单纯性甘油三酯增高饮食治疗原则。与单纯性高胆固醇血症有所区分。