正确答案: C

16%

题目：蛋白质的含氮量约为（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]致龋齿性最强的食物是（）

糖果

解析：对龋齿影响最大的营养素是糖类和食物纤维，两者作用相反。糖类可以增加患龋齿的机会，而食物纤维则相反。

[单选题]老年人适宜选用以下哪一种单糖（）

果糖

解析：老年人适宜选用果糖。