正确答案: D

D、动物肝脏

题目：维生素B2的良好来源是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]反映维生素C在组织中贮备水平的生化指标是（）

白细胞抗坏血酸

解析：血浆（或全血）维生素浓度是机体维生素C营养状况的常用评价指标，但仅反映近期维生素C的摄入水平；而白细胞中维生素C含量则可以反映机体组织中的贮备水平。尿中4-吡哆酸是反映近期膳食维生素B摄入水平的指标。

[单选题]含氯塑料在加热或焚烧时会产生（）

二噁英

解析：含氯塑料在加热和作为垃圾焚烧时会产生二噁英。

[多选题]血浆脂蛋白可分为（）。

A.乳糜微粒B.极低密度脂蛋白C.中密度脂蛋白D.低密度脂蛋白E.高密度脂蛋白