正确答案: AC

A、亚油酸 C、α-亚麻酸

题目：必需脂肪酸有以下哪些（）

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[多选题]某男，64岁，患慢性阻塞性肺气肿合并感染，给该患者计算能量供给时，应考虑哪些项目？（）

A．理想体重

B．基础能量消耗

D．活动系数

E．应激系数

[单选题]与肾脏功能损伤无关的因素( )

生长发育

解析：考核影响肾脏损伤的因素。生长发育是正常的生理现象，不会导致肾脏功能损伤。

[单选题]一般对常人而言，适量的糖对肝脏（）作用。

有保护

[单选题]可以在肠道细菌的作用下酵解产生短链脂肪酸，从而抑制结肠肿瘤细胞增殖的是（）

膳食纤维

解析：膳食纤维可以在肠道细菌的作用下酵解产生短链脂肪酸，从而抑制结肠肿瘤细胞增殖。

[单选题]下列说法错误的是（）

当摄入量达到RDA水平以后，继续增加摄入量更加有益于人体健康

解析：当摄入量达到RDA水平时，几乎所有个体都没有发生缺乏症的危险；当摄入量达到RDA水平以后，继续增加摄入量不会带来更多的好处，但若不超过UL水平也不会对健康造成危害；摄入量超过UL水平时如再继续增加，则产生毒副作用的可能性也随之增加。

[单选题]结肠双对比X线造影检查可显示的最小解剖单位是（）

结肠无名沟

解析：结肠双对比X线造影检查可显示的最小解剖单位是结肠无名沟。

[多选题]关于能量消耗，下列描述正确的是（）

A.基础代谢的能量消耗是人体主要的能量消耗B.某5岁男孩一日的全部能量消耗包括基础代谢、体力活动、食物热效应C.食物热效应消耗的能量与进食速度、膳食构成、进食量等有关D.基础代谢的能量消耗受体表面积、生理病理状况和环境的影响E.以上都不对

解析：该题考核多个知识点，首先是基础代谢的能量消耗占人体能量消耗的60%～70%，占大部分；其次是特殊生理阶段人群能量消耗的特殊性；然后是影响影响食物热效应及基础代谢的因素。容易错选的是B。儿童的能量消耗应该包括生长发育的部分。

[多选题]目前我国居民膳食营养与健康的现状是（）

A.营养状况有了明显的改善B.营养缺乏病已不存在C.营养相关慢性疾病患病不断增加D.以高总胆固醇血症为主要血脂代谢异常的类型E.城市居民超重和肥胖率迅速上升

解析：2002年中国居民营养与健康状况调查结果显示，我国居民的营养状况有了明显的改善、营养缺乏病大幅度减少，但同时仍然存在着营养缺乏，且营养相关慢性疾病患病也不断增加；城市居民超重和肥胖率迅速上升；以高甘油三酯、低高密度脂蛋白胆固醇血症为主要血脂代谢异常的类型，而西方人群以高总胆固醇血症为主要特点。