[单选题]（）的特点是客人直接面对调酒师坐在酒吧台前，当面欣赏调酒师的操作。

正确答案 ：A

主酒吧

[单选题]调酒师接到调酒单后应及时调酒，一般要求正常营业时（）内调制好客人所点的酒水。

正确答案 ：B

3分钟

[多选题]鸡尾酒的调制方法有：（）

正确答案 ：ABCD

A、调和法

B、搅和法

C、对和法

D、摇和法

[单选题]鸡尾酒“银菲士”，是用金酒和柠檬汁调制而成的一款鸡尾酒，它采用的调制方法是（）。

正确答案 ：D

搅和法

[单选题]常见鸡尾酒“绿眼”，是用黄金朗姆酒和菠萝汁调制而成的一款鸡尾酒，它采用的调制方法是（）。

正确答案 ：D

搅和法

[单选题]下列选项中，属于谷物类发酵酒的是（）

正确答案 ：C

C、清酒

查看原题 查看所有试题