正确答案: ABCD

制定科学的人事政策 保持正常沟通渠道 建立人才离职预警机制 注重人文关怀

题目：饭店要想有效控制员工的离职风险，最好的办法是做好员工的离职防范，具体内容包括（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列各项不属于激励的关键要素的是（）。

激励方法

解析：激励有三个关键要素，分别是：①激励时机，指为取得最佳的激励效果而进行激励的时间②激励频率，指在一定的时间内进行激励的次数，激励频率并不是越高越好；③激励程度，指激励量的大小。

[单选题]已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起（）内订立书面劳动合同。

1个月

[多选题]物质、社会保障即积极性再充电，这一维度的要素包括（）。

生活

交往

保健

[多选题]饭店各类员工的工作性质和特点不同，确定人员数量的具体方法也不同。确定人员数量的具体方法包括（）。

按效率定员

按岗位定员

按职责定员

按比例定员

解析：确定人员数量的具体方法包括：①按效率定员；②按岗位定员；③按职责定员；④按比例定员；⑤按设备定员。

[多选题]对于劳动者提出要求，应当订立无固定期限劳动合同的情形有（）。

员工在该饭店连续工作满十年的

连续订立二次固定期限劳动合同，且员工没有劳动合同法规定的饭店可以解除劳动合同的情形

饭店初次实行劳动合同制度或者国有饭店改制重新订立劳动合同时，员工在该饭店连续工作满十年且距法定退休年龄不足十年的

解析：劳动者提出要求，应当订立无固定期限劳动合同的情形包括：①员工在该饭店连续工作满十年的；②饭店初次实行劳动合同制度或者国有饭店改制重新订立劳动合同时，员工在该饭店连续工作满十年且距法定退休年龄不足十年的；③连续订立二次固定期限劳动合同，且员工没有劳动合同法规定的饭店可以解除劳动合同情形，应续订劳动合同的。

[多选题]对于员工的辞职请求，应给予必要的挽留，其基本的途径有（）。

冷静期制度

借用外力

离职挽留谈话

解析：对于员工的辞职请求，总的来说，应给予必要的挽留。其基本的途径主要有：①冷静期制度，即凡是要求离职的人员，必须在离职前的一定期限内提出辞职报告，既可以避免一些员工冲动的离职行为，同时也为饭店挽留该员工创造了一定的时间；②离职挽留谈话，即对提出辞职要求的员工，指派合适的管理人员通过有效沟通，消除他的一些误解或心结，使欲辞职的员工回心转意，从而改变离职的决定；③借用外力，即通过与辞职员工关系密切和有较大影响力的人士，帮助做好挽留工作。