正确答案: A

A、减少可燃物

题目：防火的基本方法错误的有（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]上菜时应仔细核对（），避免上错菜。

A、台号、品名和份量

[单选题]电话接听在铃声响（）之内接电话。

3

[单选题]餐巾折花造型按折叠的方法和摆设的位置不同分类，可分为杯花、盆花和（）。

环花

[单选题]服务员在摆放有头尾的菜肴时，一般是将头部向（）。

左

[单选题]茶叶的净度以（）为佳。

没有茶梗、茶籽和叶柄

[单选题]通常西餐正方形台适宜摆放（）座椅。

A、2把