正确答案: E

以上都是

题目：对二星级食具消毒柜的性能要求中，需达到的标准是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]空气消毒现场试验因现场环境条件变化较多，难以统一，无法测定准确的自然沉降率，故评价指标为（）

消亡率

解析：以自然衰亡和杀菌作用的综合效果，即消亡率来评价。

[单选题]食（炊）具模拟现场消毒试验中，阴性对照组需加入的物质是（）

中和剂和PBS培养基

解析：阴性对照组是检验实验全过程中所用试剂和操作是否受到污染。

[单选题]一消毒剂使用说明书中指定，该产品只用于医疗器械的清洗消毒。在进行悬液定量杀菌试验时，使用的有机干扰物是（）

0.3%（W/V）牛血清白蛋白

解析：用于经过充分清洗的消毒对象的消毒剂，在杀菌试验时可减低有机干扰物的浓度。