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正确答案:
题目:低泡葡萄酒(semi-sparkling wines):在20℃时,CO2(全部自然发酵产生)压力在()的葡萄酒。
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学习资料的答案和解析:
[单选题]大曲的合理储存期为()个月。
B、2-6
[多选题]食品生产经营者不得()卫生许可证。
A、伪造
B、涂改
C、出借
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浓中有酱的兼香型白酒代表产品是()。
由于苹果酸(酸味尖锐)是二元羧酸,乳酸(酸味柔和)为一元羧酸
酿造原辅材料稻壳清蒸是为了除去()。
酸度与水分成()关系。
()的形成:还原糖与氨基酸或简单含氮物在较低高温下互相作用形
()制曲时整个曲块几乎是用稻草包裹住,而且层与层之间、块与块
含硫化合物影响啤酒()。
()(floror film wines):葡萄汁经过全部酒精发酵,在酒的自
“人工老窖”揭开了我国白酒行业应用()培养来提高酒质的技术工作
():以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,加入可食用的辅料或食
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兼香型白酒的风格流派分为()等几种。
五脏中被称为先天之本的是()。
白酒生产废水的来源有()。
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