• [单选题]食物缓慢冻结,不正确的描述是()
  • 正确答案 :B
  • 生成冰晶小


  • [单选题]肉毒中毒的好发食品为()
  • 正确答案 :C
  • 自制发酵食品、罐头、臭豆腐


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