正确答案: B

高能量食品

题目：航海时，船舰上常需要贮备应急食品以备在紧急情况下使用，这种应急食品应当是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]某学生上午10时即出现心悸、乏力、注意力不集中、运动耐力下降，他可能是由于缺乏（）。

能量

[单选题]高原地区三大产热营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物与总能量的百分比，下列哪项最合适（）。

15%、25%和60%左右

解析：我国建议低温条件下蛋白质、脂肪、糖水化合物的比例分别为为：13%～15%、35%～40%、45%～50%。由于高原的特殊性，建议高原合理膳食的组成应是：蛋白质、脂肪、碳水化合物分别占总能量的15%、25%、60%。

[单选题]下列有关高温工作人员矿物质和微量元素供给的叙述，错误的是（）。

高温作业后，氯化钠的补充不必考虑出汗量

解析：高温工作人员的氯化钠的补充要考虑出汗量，不同的出汗量其补充的氯化钠有所不同。

[单选题]低温环境下基础代谢可增加（）。

10%～15%

[单选题]运动能力与体内糖原储备量有关的主要方面是（）。

运动耐力

[单选题]某矿工最近出现口角发白，口腔溃疡，阴囊皮炎，感觉视力模糊，傍晚看不清东西等症状。最可能是下列哪项诊断（）。

核黄素和维生素A缺乏

解析：矿工的表现是缺乏核黄素和维生素A缺乏所表现出的症状，应及时调整饮食，补充相应营养素。

[单选题]苯作业人员不宜过高的摄入（）。

黄油

[单选题]下列哪项是对慢性放射病的营养治疗原则（）。

高蛋白高能量膳食

[单选题]某部队接上级命令，急速进驻海拔3500m的某高原地区驻防。