正确答案: A

油脂自动氧化

题目：富含脂肪的食物易酸败，其主要原因是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]标定NaOH标准溶液一般用（）作基准物

邻苯二甲酸氢钾

[单选题]不均匀的固体样品如肉类取（）为分析样品。

C、0.5Kg

[单选题]微生物检验用的培养基只能采用（）灭菌。

高压蒸汽灭菌