[单选题]按照《兽药管理条例》和《农业转基因生物安全管理条例》的规定，兽药产品质量、兽药残留及检测方法，农业转基因检测技术规范等国家标准的制定是由()部负责的。

正确答案 ：A

农业

[多选题]加快食物与营养立法步伐，制定食品管理法规，保证食品安全卫生与人民身体健康。抓紧制定关于()等方面的法规，把居民营养改善工作纳入法制化轨道。

正确答案 ：ABC

营养师

营养标识

儿童营养

[多选题]农产品质量安全认证的特点包括（）。

正确答案 ：BCDE

个案差异性大

地域性特点突出

过程长、环节多

风险评估因素复杂

解析：本题考查农产品质量安全认证的特点。包括;(1)过程长、环节多;(2)时令性强}(3)地域性特点突出;(4)风险评估因素复杂;(5)个案差异性大。

[单选题]我国农产品质量追溯系统的特点不包括（）。

正确答案 ：B

主要针对蔬菜与粮食类食品

解析：本题考查我国农产品质量追溯系统的特点。我国农产品质量追溯系统的特点是：(1)优先从链条较短的产业导入。(2)主要针对出口产品。(3)在京沪等大城市试点，由基地和大型超市示范。

[多选题]下列关于动物和动物产品的检疫制度说法正确的是（）。

正确答案 ：CD

人工捕获的可能传播动物疫情的野生动物，须经动物防疫监督机构检疫合格后方能出售

动物凭检疫证明可以进行演出、展览

解析：本题考查动物和动物产品的检疫制度。选项A，国内异地引进种用动物的，应当先到当地动物防疫监督机构办理检疫审批手续并须合格。选项B，国家对生猪等动物实行定点屠杀、集中检疫。选项E，动物凭检疫证明出售、运输、展览、演出和比赛。所以正确答案是CD。

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