正确答案:

题目：餐巾折花的基本技能包括折叠、推折、卷、（）、（）、（）等种类。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]食品安全事故，指（）等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

A、食物中毒

C、食品污染

D、食源性疾病